Овсяная вода

Овсяная вода

Многие желающие похудеть обращаются в поиски различных методов и не редко приходят к употреблению овсянки, как к самому полезному и одновременно сытному продукту питания. Но далеко не всем известно, что намного благоприятнее для организма употреблять овсяную воду.

Исцеляющие свойства отвара из овса

Рассмотрим, как именно напиток может воздействовать на организм. Для этого разберем, что происходит, когда овес попадает в организм человека. При попадании напитка из овса в желудок он разбухает и начинает напоминать желе – это происходит благодаря клетчатке в составе отвара. Образовавшаяся масса обволакивает стенки органов, таким образом снижая раздражение. Пить отвар из овса на регулярной основе замечательное решение, ведь он значительно улучшит состояние людей с проблемами ЖКТ. Клетчатка в большом количестве прекрасно помогает организму очищаться от тяжелых металлов и токсинов.

В отваре также присутствует инулин, именно он препятствует скачкам сахара в крови. Многие врачи уверяют, что людям, борющиеся с никотиновой и другими зависимостями стоит употреблять этот целебный отвар. Часто этот напиток включают в рацион спортсменов, из-за содержащегося в нем триптофана, способствующий росту мышечных волокон.

Во время простудных заболеваний рекомендуется готовить целебный отвар на молочке, так достигается положительный эффект на дыхательные пути человека.

Витамины группы B, которых очень много в отваре из овса, благоприятно воздействуют на нервную систему, таким образом улучшается сон, устраняются признаки депрессии. Уходит апатия, улучшается трудоспособность все это происходит потому что человек регулярно будет употреблять напиток из овсяных злаков.

Напиток выводит из организма излишнюю жидкость, что предотвращает отечность и улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы, тем что чистит кровь от холестерина.

В целом все составляющие напитка нормализуют метаболизм человека, именно поэтому его частенько употребляют во время комплексного похудения. Организм очищается, улучшается работа пищеварения, ускоряются все обменные процессы и происходит максимально быстрый сброс лишнего веса.

Польза и вред злака для человека

Овес уже давно популярен, как средство от многих недуг в народе. Его принято использовать в борьбе с лишним весом, облегчать работу ЖКТ, если существуют проблемы. Злак содержит огромное количество микроэлементов: кремний, калий, фосфор, магний, холин, хлор, кальций. Имеет в себе вещества: сера, вольфрам бор, йод, марганец, медь, молибден, фтор, олово, селен, титан, цинк, цирконий и стронций. Это не все составляющие овса, не будем забывать о витаминах групп A, E, PP, H, B. Заметим, что все же большую часть витамин составляет B3, который иначе называют пантотеновой кислотой. Недостаток этой кислоты вызывает у человека слабость и вялость, иногда даже онемение пальцев ног. Эта кислота благоприятно влияет на переваривание пищи. Потери витамина B3 при нагревании составляют до 50%, поэтому очень важно правильно готовить овес в целебных целях.

Кремний занимает важную роль в построении соединительной ткани. Его недостаток может вызвать такое заболевание, как атеросклероз. Соединения кремния являются сильными катализаторами окислительно-восстановительных процессов. Проблема, которая часто наблюдаются у людей старшего возраста – наличие кремния уменьшается в организме и происходит снижение прочности соединительной ткани. Поэтому употребляя регулярно овес, мы поддерживаем здоровье всего организма.

Калий регулирует кислотно-щелочной баланс в крови, благоприятно воздействует на работу сердечной мышцы, почек, кожи, а также участвует в передачи нервных импульсов. Употреблять калий рекомендуют при возникновении задержки жидкости в организме, что в итоге способствует учащению выделения мочи.

Фосфор всегда является огромным помощником для организма, так как входит в состав белков. Его соединения принимают участие в обмене энергии, который в свою очередь напрямую связан с умственной и мышечной деятельностью.

Магний важную роль играет в организме пожилых людей и беременных женщин. Он прекрасно успокаивает нервную систему, участвует в обмене углеводов и хорошо влияет на сердце. Как видим, можно очень много говорить о пользе овса, именно благодаря его хорошему составу.

Что же можно сказать о вреде этого продукта?

С большой осторожностью нужно относиться к овсянке людям, страдающих непереносимостью злаков. Обязательно нужно сказать о калорийности овса – если употреблять его в чрезмерных количествах его вред быстро способен превысить все хорошие качества продукта. При этом, если организм накопит большое количество фитина, который также присутствует в овсе, то он будет способствовать вымыванию кальция из костей.

Еще стоит упомянуть о том, что овсянка быстрого приготовления имеет значительно сниженное количество микроэлементов. Из-за специальной обработки перед продажей. Разумеется, чем меньше полезного остается, тем хуже овсянка обеспечивает организм энергией в необходимом количестве.

Говорят, что не стоит злоупотреблять овес людям с недостаточностью сердца и почек. Существуют также редкие случаи индивидуальной непереносимости этого продукта.

В целом можно смело говорить, что овес полностью исследован и имеет минимальное количество в противопоказаниях. Его можно смело начинать принимать, но лишь в разумных количествах.

Состав и калорийность овса

В сто граммах овса содержится 316 калорий, из них:

Белка -10 г

Жиры – 6,2 г

Углеводов – 55,1 г

Пищевых волокон – 12 г

Вода – 13, 5 г

Если смотреть на соотношение белков, жиров и углеводов:

БЖУ = 1:0,6:5,5

Как правильно готовить напиток?

Есть определенные правила, для приготовления целебного отвара из овса. Если их не придерживаться, то в итоге Вы получите просто водичку, которая не будет нести пользу или вред. Цель в соблюдении правил заключается в расщеплении фитиновой кислоты, которая находится в продукте. Самым простым способом считается замачивание заготовки овса. Но как показывают исследования всё же фитин остается в большом количестве после отмачивания овса. Поэтому идеальней всего использовать ферментацию или проращивание овса.

Ферментация зерна выглядит следующим образом:

Один стакан овса прямо с шелухой заливается сывороткой. Сыворотка, та что остается после приготовления творога. Сыворотки должны быть вдвое больше чем зерна, так она второе будет разбухать. Вместо молочной сыворотки можно использовать сок лимона. То есть вы возьмете 1 ч. ложку сока лимона или уксуса яблочного на 1 л воды и будете использовать получившуюся жидкость.

Заготовку необходимо будет хранить около 12 часов в тепле. За этот период времени зерна овса хорошо набухнут, а значит готовы к дальнейшим действиям.

Сливаем жидкость и промываем зерна. Для нас важна шелуха, поэтому действуем аккуратно. Заливаем зерна одним литром воды и ставим на слабый огонь.

Томить зерна необходимо примерно полтора часа. После чего мы сливаем образовавшуюся жидкость и доливаем очищенной воды, либо кипяченной до 1л отвара. Этот овсяный отвар рекомендуется выпить за два дня, не стоит его хранить длительно.

Как прорастить зерно, и сделать отвар?

Необходимо замочить зерна примерно на двенадцать часов. Затем сливаем жидкость.

Зерна располагаем на хорошо смоченную тряпочку (из хлопка) и оставляем в тепле. Далее мы просто ожидаем, пока зернышки не станут прорастать. Не ждите пока образуются крупные ростки, достаточно чтоб они лишь проклюнулись.

Берем сформировавшиеся зерна и кладем в блендер, измельчаем до однородной массы. Выйдет этакий смузи, его можно разбавить немного водой или пить так. Больше одного дня лучше его не хранить. Заметим, что именно сделанный таким образом напиток сохраняет в себе самое большое количество хороших веществ.

Что касается приема, то лучше всего употреблять отвар из овса за пол часа до основного приема пищи. Сколько именно пить в сутки? Для каждого это индивидуально и зависит от возраста человека.

Отвар овса для очищения и поднятия иммунитета

Польза отвара овсяной воды в том, что в ней сохраняются все свойства злаковых при этом она максимально легко усваивается организмом.

При употреблении этого напитка регулярно, улучшается внешний вид человека благодаря мощному очищению организма изнутри. Есть много способов приготовления овсяной воды, но чаще всего используют самый простой рецепт.

В наше время очень важно поддерживать свой иммунитет и отвар из такого злака, как овес прекрасно справляется с этой задачей.

Овес для улучшения работы печени

Употребления различной пищи, содержащую в себе холестерин, алкоголя, прием лекарственных препаратов – все это приводит к загрязнению печени. Она просто не успевает справляться с нагрузками на организм именно из-за своего загрязнения.

Чтобы начать разгрузку печени от грязи, стоит произвести очищение кишечника. Так как именно в кишечник начнут изначально попадать токсины, выводящиеся из печени. Обязательно следует сесть на растительную диету хотя бы за неделю до начала чистки.

Готовить отвар для чистки печени необходимо классическим способом доведя залитый овес до кипения и оставив остужаться. Подробнее вы можете найти в других источниках. Скажем что пить его лучше стоит несколько раз в день и не прекращать в течение одного, а лучше двух месяцев без перерыва.

Можно делать и настой из овса для чистки печени:

Берем овес и измельчаем его в кофемолке до порошка. А дальше берем термос, засыпаем в него 1 столовую ложку порошкообразного овса и заливаем одним литром кипятка. Чтобы настой вышел идеальным оставьте его на всю ночь. После процедите получившийся настой и принимайте его понемногу за 15-20 минут до еды. За сутки выпивайте не более 500 мл. Употреблять настой можно до нескольких дней, а затем следует готовить свежий отвар. Общий курс очищения таким методом составляет до трех месяцев.

Отвар овса для почек

Чтобы приготовить отвар для улучшения работы почек стоит приобрести цельные неочищенный овес.

Классический рецепт выглядит примерно так:

Берем стакан овса с шелухой, заливаем полностью холодной водой. Ставим кипеть на плиту, на очень слабом огне. Он должен томиться около часа. Необходимо подливать понемногу воды, если ее будет уже недостаточно. После этого снять с огня, дать остыть, профильтровать через марлю и поставить храниться в холодильник.

Подогревайте отвар, его следует употреблять теплым. Рекомендуется пить за сорок минут до еды по 200 мл напитка из овса.

Отвар овса для желудка при гастрите

При таком заболевании как гастрит или язва желудка всегда необходимо строгое соблюдение диетического питания. Такой злак, как овес пригоден для питания с подобными заболеваниями в любой период этого недуга. Благоприятное воздействие происходит в момент обволакивания внутренних стенок желудка, а также в улучшении пищеварительной функции.

Рецепт: Измельчите немного овса. Затем одну столовую ложку порошка следует залить 500 мл воды и дать настояться 60 минут. После отцедить через марлю и разделить напиток на три приема. Можно добавить в него ложку меда. Употреблять за пол часа до основной трапезы.

Панкреатит. Помощь целебного отвара

Отвар овса является отличным помощником при панкреатите. Но необходимо сесть на диету, в которой напиток из овса будет основной пищей в течение нескольких первых дней. Таким образом Вы «снимите» острое состояние болезни. Дальше можно будет добавлять некоторые продукты не раздражающие слизистую органов пищеварения.

Овсяный отвар от курения

Пробовать использовать отвар из овса стоит людям, которые уже поставили себе намерение бросить курить. Сам факт, что в этом злаке присутствует огромное количество полезных веществ, дает возможность пополнить организму их запасы, тем самым значительно влиять на уменьшение тяги к сигаретам.

Рецепт заключается в том, что надо взять пару столовых ложек измельченных семян. Залить стаканом горячей воды и поставить на 5 минут на огонь. Остудить, процедить и принимать по 1/3 части стакана за 15 минут до еды. Полезно употреблять его в течении 30-40 суток.

Отвар овса при онкологии при раке

Для профилактики и лечения злокачественных и доброкачественных опухолей употребляют отвар овса.

Рецепт:

  1. 1 стакан овса заливают полностью водой
  2. Ставят на плиту, доводят до кипения и в течение часа томят на медленном огне
  3. После снимают с огня и оставляют настаиваться на всю ночь.

Целебный отвар рекомендуют принимать несколькими глотками 3-4 раза в день. Отвар овса обладает способностью выводить из организма яды и токсины, это благоприятно воздействует на человека во время химиотерапии и сразу после нее.

Отвар овса на молоке

При сухом кашле часто рекомендуют целебный отвар из овса приготовленный на молоке.

Для приготовления молочного напитка необходимо выполнить те же действия, что и в обычном рецепте. Изменить лишь то, что вместо воды мы вливаем литр молока.

После приготовления отвар процеживается и добавляется сливочное масло и мёд. Все тщательно перемешиваем. Принимают отвар в течение дня по несколько глотков, до 5 раз в сутки. Рекомендуется принять пол стакана молочного отвара перед сном.

Отвар овса с шиповником

Рекомендуется сочетать овес с шиповником для нормализации сна, при повышенной утомляемости, при потере аппетита.

Рецепт: Измельчить в блендере или кофемолке, по немного сухих плодов шиповника и овес. Эту сухую смесь в количестве двух столовых ложек всыпьте в термос, влейте кипятка. Оставьте настаиваться на 8-12 часов, удобнее оставить просто на ночь. Через указанное время процедите и снова перелейте в термос для сохранения его теплым. Желательно употреблять за 20 минут до еды или выждать 1 час после приема пищи.

Отвар овса с медом

Целебный напиток с медом рекомендуется для укрепления организма. После приготовления напитка из овса по классическому способу, который мы описывали выше. Процедите отвар через марлю и добавляйте по вкусу мед перед каждым его приемом. Лучше всего пить отвар несколько раз в день до основного приема пищи за двадцать минут. Вы можете готовить подобный отвар и ставить на стол вместо компота для всей семьи. Благодаря сладкому натуральному меду, он достаточно приятный на вкус.

Овес для похудения

Овес используют для приготовления «целебного зелья», как средство для снижения веса. Дело в том, что, приготовив такой целебный отвар мы даже в одном стакане получаем огромное количество клетчатки с другими полезными веществами. В таком напитке практически нет калорий, жиров и сахара. Разумеется, если вы добавите в него немного натурального меда сахара прибавиться, но и его полезность увеличиться. Это не вредно. Главное, что подобный напиток уменьшит аппетит, если его употреблять за 20 минут до еды.

Общеизвестно, что во время диеты стоит употреблять суточную норму очищенной воды. Так вот если Вы к этой норме добавите по двести миллилитров отвара из овса до еды, вы значительно снизите голод на протяжении всего дня. Чтобы улучшить вкус и добавить пользы в овсяную водичку можно добавить корицы, или любой клетчатки. Также хорошо бы раз в день употреблять кашу из овса не позднее 13:00, так вы обеспечите организм сложными углеводами и не будете голодными. И конечно же, следите за мерой употребления такого злака, как овес. Ведь все хорошо, когда в меру!

Можно ли наслаждаться отваром из овса в «интересном положении»?

Противопоказаний к употреблению напитка из овса при беременности нет. Единственный момент – это возможная индивидуальная непереносимость злака. Рекомендуется проконсультироваться с ведущим ее гинекологом и принимать все же под присмотром врача. Как и в других случаях, не стоит превышать суточную дозировку напитка.

Кисель из овса

Такой кисель имеет такие же целебные свойства, как и отвар из овса. Разве что готовить его следует немного иначе. И возможно с первого раза у Вас идеально он не выйдет, но в любом случае он не потеряет своих ценных качеств.

Рецепт: 200 грамм овсяных хлопьев всыпать в кастрюлю и залить холодной водой, при этом добавьте корочку ржаного хлеба. Это должно улучшить брожение. Оставьте кастрюлю на ночь в теплое место, не плотно прикрыв крышкой.

Вы почувствуете на следующий день кисловатый запах – это произойдет из-за брожения продуктов и говорит о готовности к дальнейшим действиям. Процедите овес дуршлагом несколько раз, хорошо отжав жмых из овса и хлеба (можно использовать марлю собрав ее в несколько слоев).

Поставьте получившуюся жидкость на огонь и снова прокипятите буквально на несколько минут помешивая при этом. Пока кисель горячий его можно подсластить, например, морковкой или чем-то другим по вкусу. Когда кисель остынет его можно употреблять в лечебных целях.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации
Adblock
detector